如何申请清真认证如何申请清真认证如何申请清真认证? 清真认证 清真认证(halal认证)又称伊斯兰认证和伊斯兰清真认证,halal在阿拉伯语中,它是守法和禁止的Halal食品原料必须经过Halal认证。 清真认证的范围 halal认证是针对企业的产品进行,而非是对企业进行。 所以,可以被halal认证......
清真认证(halal认证)又称伊斯兰认证和伊斯兰清真认证,halal在阿拉伯语中,它是守法和禁止的Halal食品原料必须经过Halal认证。
halal认证是针对企业的产品进行,而非是对企业进行。
所以,可以被halal认证产品大致可分为两类:
1.非肉制品:非肉制品:
指与肉类无关的食品原料、食品成分、各种添加剂、化妆品、药品,甚至包装等可食用和可用产品halal认证,如:
淀粉、盐、咖啡、茶、面食、饮料、糖果、真菌、蔬菜、提取物、香料、调味品、着色剂、防腐剂、食用色素、非肉制药、塑料、泡沫包装、化学材料等。
2.肉类产品:
清真屠宰场屠宰的家禽,如牛、羊、鸡、鸭、鹅、清真肉加工产品,如方便面、肉丸、牛、羊肠等,清真肉制成的产品,如明胶、奶酪、乳化剂、乳糖、酶、药物等。
而不能被halal认证的产品有:腐肉、屠宰之前已死的动物、未按照伊斯兰法屠宰的清真动物、血液、猪肉、狗肉、两栖动物(青蛙、鳄鱼)、肉食类的动物和鸟(老虎、狮子、鹫)、害虫(老鼠、蝎子)、
动物(蜜蜂、啄木鸟)、各种有毒有害的水生动物和植物,伊斯兰禁止杀死
含酒精过多的饮料,各种形式的醉酒饮料和有害饮料,从非清真肉制成的各种添加剂等。
清真(Halal)认证的基本流程如下:
1.提交申请表:
认证申请人 (点击)下载[halal认证申请表]halal通过电子邮件向我中心提交认证申请表;
2.申请表:
halal申请表通过审查后,halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement);
3.签订协议和付款:
申请人签署协议并扫描后发国际快递我们中心VIP邮箱,同时付款halal总部,并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱;
4.现场检查:
halal总部收到签署协议和付款后,安排halal检查工厂,主要检查以下内容:
4.1 申请表上的配料是否与仓库内的配料一致;
4.2 检查设备状况,要求设备清洁,生产工艺符合要求halal法规;
4.3如果有其他用于非生产的 halal产品的成分需要其与halal产品不得相互污染;
5.halal总部颁发halal证书;
6.halal证书续证:第二年及以后的年度续证程序与第一年的认证程序相同。
希望对你有所帮助
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