11th Street，“高级便餐”折扣展-ESG跨境

“家常饭菜=容易填饱的饭菜”的公式现在已成为过去。对健康食品的兴趣和对家常食品的偏好趋势交织在一起，利用完美口味的“高级方便食品”很受欢迎。

SK Planet (CEO In-chan Lee) 11st Street (www.11st.co.kr) 将在 15 日之前举办一个特别展览“Point of Home Meals”，这是一系列高级家庭方便食品的集合。从“CJ第一制糖”、“Dongwon”、“Pulmuone”等具有代表性的方便食品品牌，到“Charm-flavored Gamjatang”和“Umji Food Fried Rice”等中小型产品，约50种“高级方便”在口味和质量上受到好评的餐点是最大的，以23%的折扣出售。

代表产品有 ▲ Our Home 的“Uchadol Yukgaejang”，用牛骨汤和腌制五花肉制成，▲ Pulmuone 的“泰式炒米粉泰式炒粉”，无需煮沸或浸泡即可食用面条，▲东元的“午夜餐厅Bulmakchang”，它既适合作为配菜，也适合作为宵夜或米饭的配菜，▲白雪的大阪烧套件，只需要简单的白菜和培根等配料，▲Nam用国产猪骨和猪头肉制成的顺南“圣代锅” 精选了只要烤或炸就能感受原材料各种风味的产品。

韩国国内方便食品市场去年超过 3 万亿韩元，过去 5 年以年均 17% 的速度增长。 2日，农业、食品和农村事务部宣布，将选择和培育“自制方便食品”作为有前途的未来食品，因为更多的消费者重视“方便”和“健康”。 《食品安全推进计划》2日。

11st 还显示了过去 4 年（'14~'17）购买“家庭便餐”的客户状况的平均年销售额增长率为 62%。去年购买家庭方便食品的顾客每人平均支付金额（53,451韩元）比14年（42,957韩元）增加了24%以上。

近期，在11街，“家常饭菜”的主要客群正在从20多岁、30多岁的年轻一代扩大到具有强大消费能力的4050一代。事实上，在过去三个月（1月10日至4月9日），“牛骨汤”的销量同比增长了134%，而“中汤”则增长了72%。就这两项而言，40多岁和50多岁的家庭购买比例比2030年增加了29个百分点。分析认为，这是因为有强烈的替代家常饭菜的趋势，而不是制作需要长时间在火上烹饪的食物。

另一方面，可以在户外享受的小众“便利”产品也很受欢迎。 ▲ 无需特殊工具，只要倒水拉加热线即可随时随地烹制的“金兵酱战斗食品”，可以根据客户的口味和喜好选择“辣椒酱拌饭”和“杂菜拌饭”等产品，非常方便'。 ▲ 'Samseon Grilled Samgyeopsal' 是直接加热的 220g 五花肉，用微波炉加热 2 分钟后，就可以吃到外脆内润的新鲜烤五花肉。

SK Planet加工食品组负责人郑裕硕表示：“如果说现有的家庭方便食品主要是饺子和油炸食品等冷冻和冷藏食品，那么现在有各种各样的优质方便食品，它们既美味又美味。他说：“我们将继续加强与我们的生活方式和趋势密切相关的促销活动。”结尾。

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