普通包装资料塑料、纸等包装资料给食品供给链带来许多益处,具有无菌和延伸货架期的作用。因此,美国FDA制订了与食品接触资料相关的法规,以防止包装资料中的化学物资进入食品。理解法规...
普通包装资料塑料、纸等包装资料给食品供给链带来许多益处,具有无菌和延伸货架期的作用。因此,美国FDA制订了与食品接触资料相关的法规,以防止包装资料中的化学物资进入食品。了解法规可以确保创造出一个有效、安全和合法包装的重要。
符合FDA要求的门路有一种是21CFRParts170-199。
第170-199部分是FDA法规,它涉及各类食品包装,包含:
塑胶,聚烯烃,聚酯,聚苯乙烯,聚酰胺,纸和纸板,聚合物涂料,添加剂,粘合剂。
大部分与食物接触的包装均采取上述所列资料制造,所有这些资料都属于与食物有接触性的物资,并受到170-199节的一条法律保护。在应用古老资料时,这些条款特殊关键。
以下是21CFR部分:
170-173-直接食品添加剂。
174-食品添加剂介绍:通用。
175-食品添加剂:涂料中的胶粘剂及配料。
食品添加剂176-间接:纸张及纸板组件。
177-间接食品添加剂:聚合物。
食品间接添加剂:佐剂、生产助剂、消毒剂。
181-预核准的食品配料。
182-186-一般以为是安全的物资。
189-制止在人类食物中添加任何物资。
190-膳食弥补品。
每个部份还被分成许多部分,例如,177部分被分成若干部分,涵盖不同种类的聚合物和相关的法规。每一节差异列出资料类型、可接收的添加剂、规格、实验办法和更终应用限制。懂得21CFR是如何分解的,当生产商试图通过这个办法到达FDA的一致性时,必需记住一些建议。
如何有效地应用21CFRParts170-199?
极其细心地浏览规章
基于在不同的法规中的清单交叉引用,试图在塑料(或任何其他使用)中应用某一物资时要特殊当心。保证药物的更初同意将包含药物的实际使用。
对更终应用的限制进行研讨。并不是每一种资料都合适于所有类型的食物。
准备法规176.170表1和2的拷贝,同时迅速引用。表格1定义了不同种类的生食品和加工食品,表2规定了不同温度的食用条件。其他的FDA条例也普遍引用了这些表格。
懂得对同意可能施加的限制,并预备好将其转达出去,以确保所有相关方能够懂得和尊敬。
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